Description
赤魚の切り身を、まろやかな塩麹に漬けて香ばしく焼き上げました。塩麹のやさしい塩味と旨みが赤魚の身にしっとり染み込み、ふっくら柔らかな仕上がりに。ご飯との相性も抜群で、和食のメインとしておすすめの一品です。
Red fish fillet marinated in smooth, umami-rich shio-koji and grilled to perfection. The mellow saltiness of the koji enhances the natural flavor and tenderness of the fish. A flavorful and satisfying main dish, perfect with a bowl of rice.
Size: 110-130g/pc
Total 2pc
赤魚塩麹焼き(2切) Red fish fillet marinated Shio-Koji (2pc)
赤魚塩麹焼き(2切) Red fish fillet marinated Shio-Koji (2pc)
赤魚の切り身を、まろやかな塩麹に漬けて香ばしく焼き上げました。塩麹のやさしい塩味と旨みが赤魚の身にしっとり染み込み、ふっくら柔らかな仕上がりに。ご飯との相性も抜群で、和食のメインとしておすすめの一品です。Red fish fillet marinated in smooth, umami-rich shio-koji and grilled to perfection. The mellow saltiness of the koji enhances the natural flavor and tenderness of the fish. A flavorful and...
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赤魚の切り身を、まろやかな塩麹に漬けて香ばしく焼き上げました。塩麹のやさしい塩味と旨みが赤魚の身にしっとり染み込み、ふっくら柔らかな仕上がりに。ご飯との相性も抜群で、和食のメインとしておすすめの一品です。
Red fish fillet marinated in smooth, umami-rich shio-koji and grilled to perfection. The mellow saltiness of the koji enhances the natural flavor and tenderness of the fish. A flavorful and satisfying main dish, perfect with a bowl of rice.
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